南瓜和什么吃最好吃？
首先，南瓜本身味道比较鲜甜，所以不太需要太复杂的配料。我个人最喜欢的是咸蛋黄蒸南瓜、南瓜汤和芋泥南瓜蛋糕。 最近天气冷，最适合吃咸蛋黄了。把煮熟的咸蛋黄碾碎，加入葱花搅拌均匀后，铺在南瓜块上，上锅大火蒸10分钟左右就可以了。
做好的咸蛋黄南瓜冰冰凉，一口下去超级满足！如果担心咸蛋黄会齁到，可以在搅拌的时候少放一点盐。 我最喜欢的南瓜汤做法是把南瓜切块放到锅中蒸熟，然后取出压成泥状，加入少许牛奶和白糖，搅拌均匀后上锅大火煮5-10分钟就差不多了。如果喜欢椰香味的可以加少许椰汁。注意不用加水哦~水多了可就不好喝了。
我平时最喜欢吃的点心之一就是芋泥糕，而芋泥的制作方法有很多种，其中最常见的一种就是把芋头煮熟后碾成泥，加入糖和油搅拌均匀。至于怎么判断芋泥是否炒熟了？最简单的方法就是尝一下，如果有软软的感觉而且不黏牙就说明已经熟了。喜欢甜食的可以加点牛奶或者燕麦，做成芋泥奶糕，软糯香甜，一口下去超细腻！
除了以上的吃法之外，其实还可以试试南瓜米糊、南瓜饼等吃法。 米糊的话也很简单，像宝宝米糊那样，把大米和南瓜洗干净后浸泡几个小时，然后打成米糊状，也可以加入少量冰糖或白砂糖调味。用勺子舀起一勺米糊，放在鼻子下深呼吸，扑鼻而来的全是稻米的清香啊~~