鸡肉和鸭肉哪个好吃？
这个就见仁见智了，我喜欢鸡肉多一点，因为我比较喜欢用鸡汤下面条吃，鸡汤的味道很鲜美，做鸡汤的大骨是剔了骨的，所以吃起来肉质感很足。 我用鸡汤煮的汤面 而且鸡身上有很多部位都可以做成美味佳肴的哦~ 口水鸡 姜爆鸭 酸萝卜老鸭汤 芋儿老鸭汤 啤酒鸭…… 鸭身上的肉虽然比较少，但是肉质更加紧实一些，感觉口感更好一点。
我平时特别爱吃酱板鸭，麻辣刺激，卤香扑鼻，下酒最好了！ 还有咸鸭蛋，蛋黄油亮亮的，一口下去，沙软细腻，味道好极了！ 不过说到最棒的还是我妈做的糟鸭脚，她用的是自制的糟辣椒来做，那味道，简直了，绝绝子！（我也不知道有没有错别字）
总之我觉得鸭比鸡要好吃点，特别是做了菜的鸭子，油腻感没有那么强。 但是如果是烤的整只鸭的话，我可能还是会选鸡肉，之前吃过全聚德的全鸭席，那个鸭子烤的很嫩，味道挺不错的。