怎么炖豆腐好吃？
这道菜很普通，但非常受欢迎，我每次做都会吃光光的~~ 食材：老豆腐适量、猪肉适量、大蒜苗少许、蒜头2个、小米辣5个。 调料：豆瓣酱1勺、火锅底料半块、酱油1小勺、蚝油1小勺、盐巴少许（可以不放）、白糖少许。 步骤如下： 步骤一：准备好材料，把老豆腐切成小块备用；
步骤二：起锅烧油，放入切好的蒜头和干辣椒炒香；
步骤三：再放入1勺豆瓣酱炒出香味；
步骤四：接着倒入准备好的火锅底料一起翻炒； 步骤五：加入适量的清水烧开；
步骤六：锅开后把切好的老豆腐放进去煮3分钟左右，让豆腐吸收汤汁入味；
步骤七：接着再调一个碗汁，碗中加入1小勺酱油、1小勺蚝油和少许的白糖拌匀； 步骤八：最后把调好的碗汁倒进锅里煮开即可出锅装盘！
最后撒上点绿葱花或者蒜末点缀一下就可以开动了~~~ 这道菜的做法很简单哦~而且不需要太多的调味料也很美味呢～豆腐吸收了汤汁的味道，一口咬下去又香又鲜，超级下饭！快来试试这道简单又好吃的菜吧！