青椒洋葱怎么炒好吃吗？
1、准备用料：鸡蛋4个、青辣椒2个、洋葱半个、葱姜蒜适量 （可以依据个人喜好增加或减少）
2、首先把青辣椒和洋葱切丝，葱姜切段，蒜切片。
3、在青辣椒碗里打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀备用。
4、起油锅，油热后先放入葱姜片爆出香味儿。
5、然后倒入搅拌好的蛋液，翻炒至凝固状，成块儿。
6、接下来放入切好的洋葱丝，翻炒均匀。
7、最后加入生抽、老抽、陈醋、糖、味精调味，再淋入香油即可关火出锅咯~ 这样一道美味又简单快手下饭菜就做好啦！喜欢的话不妨也试试看～
官诗采优质答主制作青椒炒洋葱，想要味道更鲜美，炒制的时候一定要注意火候，青椒、洋葱都是非常容易熟的食材，只需要3分钟就足够了，千万不要炒时间过长，这样口感也会受到影响，而且也会造成营养的流失。
青椒炒洋葱吃起来微辣不油腻，鲜美可口，是非常鲜香的一道菜肴，这道菜吃起来有着洋葱的清香和青椒的甘香，而且青椒和洋葱都是营养非常高的食材，常吃对身体好处非常多，经常炒青椒和洋葱的人，可以将二者结合制作一盘青椒炒洋葱，这样做营养更丰富，而且味道鲜美，下饭又好吃。
首先切好洋葱和青椒，洋葱要先切成薄片再切成细条，青椒同样切成细条，把猪肉切成薄片、葱切段、姜切丝、蒜切片备用，热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，下入肉片炒至变色，放入洋葱和青椒大火快速翻炒，放入1勺食盐、1勺生抽、半勺蚝油、少许胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！