紫苏卷什么好吃？
我吃过最好吃的紫苏卷，就是这种了！ 新鲜紫薯做的粉皮，包裹调得极好的咸蛋黄馅儿，再配以酥脆的鱼丝和芝麻花生。 整个口感特别特别丰富！
做法也特别简单哈！ 我一般都是下午做点吃食，晚上一边看电视一边吃~所以一般就是把食材都准备好让烤箱发酵一下（烤箱提前预热）然后下班回家开始操作～
准备材料： 新鲜紫薯两个大概两百克吧 普通面粉一百克左右 水适量（比做水饺的皮儿稍微湿润点就行啦） 黄沙酱、熟花生米、芝麻、烤海蜇丝等拌在一起调成馅料 用开水把面粉烫熟揉成面团盖上盖子饧着备用 紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟压成泥状（不用太烂）
把炒熟的面粉倒入黄油（或者植物油也不错）里慢慢加凉开水搅匀成糊状（不能太稀哦不然铺不开呢） 把蒸好的紫薯泥压成饼状放入面糊抹平（要铺均匀但不要太多哦不然会涨坏掉）
烤箱预热十五分钟，把紫薯饼放入中层上下火烘焙二十分钟左右取出冷却后切块儿装盘就可以啦～
这个点心真的巨好吃！而且做起来也很简单！大家快做做看吧！