土豆面怎么煮？
1：首先在盆中倒入250毫升级的面粉，然后加入一个土豆。2：土豆去皮洗净，然后擦成细丝。加入一点凉水，加上一点食盐，防止土豆变色。再倒入一点面粉，搅拌成絮状。3：然后揉成细腻光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟。4：醒好的面团放到案板上搓成长条。切成大小均匀的小剂子。5：小剂子按扁擀成饺子皮的厚度，再用叉子压上花纹。再次醒10分钟。6：电饼铛预热刷一层植物油，放入饼皮煎至底部发黄翻面，直到两面发黄后盛出来。7：锅里烧热水，依次下入土豆面。煮5分钟，熟透之后捞出来过凉。8：准备一些生黄瓜丝，胡萝卜丝，煮熟的火腿肠和鸡蛋。再加入一些陈醋。生抽。番茄酱。白糖。辣椒油，和蒜末。再倒入一些凉白开。调成凉拌汁，然后浇在煮好的土豆面里面。再把准备好的黄瓜丝，火腿肠和鸡蛋放进去，搅匀之后就可以吃了。