青瓜单独怎么炒好吃?

景秋实景秋实最佳答案最佳答案

1、选个长得好看的青瓜,清洗干净后,对半切开。

(因为青瓜生吃味道更好,所以我不建议把它烫熟了再吃) 2、用刀刮去里面的籽和皮,然后用刀背轻轻拍散。

3、大蒜几粒切成蒜米,葱切葱花待用。

4、烧一锅开水,水开后下青瓜,滴入适量橄榄油,用筷子翻拌均匀,待青瓜炒至变软身即可起锅待用。

5、重起油锅,下入蒜米爆香,随后倒入青瓜快速煸炒,调入适量盐、生抽调味,最后撒入葱花就可以啦。

这样做出来的青瓜口感脆嫩,清香可口,很值得一试哦!

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