鹅蛋怎么蒸好吃？
把鸡蛋打散，加入少量食盐调匀 ，把洗好的鹅蛋放入碗里，然后倒入蛋液。上锅蒸熟即可！ 也可以加入少许酱油提味，如果喜欢香菜的还可以适量加点香菜，更香哦~ 我家喜欢清淡的就加盐和葱花，味道也是极好的呢~
1、首先我们要挑选新鲜健壮的鹅蛋。把有裂纹或者破损的鹅蛋挑出来不要。
2、然后用流水清洗一下。（可以加点儿盐）
3、准备好一个干净的盘子和一个碗。碗里面打入适量的鸡蛋并搅散。
4、接下来就是关键的步骤了——在鹅蛋上面均匀地涂上鸡蛋液。
5、涂好蛋液的鹅蛋放入蒸锅中，上汽后大火蒸十分钟就可以了，关火后再焖两三分钟取出。
6、蘸着酱油吃口感最佳。
1. 把鹅蛋放锅里煮熟，然后趁热剥壳，在蛋上划几刀（方便入味）然后把调料均匀地涂抹在整个鹅蛋上，静置20分钟左右。（可以事先调好料汁放在一旁待用）
2. 现在可以把电压力锅调成煮饭模式了！我用的电饭煲煮的
3. 根据个人喜好决定要不要放酱油、葱花之类的东西进去一起蒸，我觉得味道不错所以放了生抽和老抽还有葱末，其实用生抽拌一下直接蒸也很好吃呀~
4. 上锅蒸熟即可
5. 这时候可以根据个人口味决定是否加点香菜或者香葱提味
6. 用勺子舀起淋上香油（这个步骤可以让蛋黄更漂亮！）
7. 我一般会把蘸料盛在小碟里摆盘边儿上，这样有颜又有料啦~~ 嘻嘻
