烀熟的猪蹄怎么做好吃？
2、准备半块南乳，和剁碎的蒜蓉； 3、准备几颗干贝，用清水浸软备用； 4、准备生姜一块，去皮切丝；葱去头洗净，切成段； 5、烧开水，放入猪蹄，煮至出血沫；
6、把猪蹄捞起来洗干净后放入锅中，加料酒、红糖、生抽、老抽、食盐、冰糖、八角、桂皮和香叶，清水淹没猪蹄，大火烧开后转小火慢炖1个小时左右，直到猪蹄软糯（可以用筷子轻轻插入猪蹄里看是否熟透）； 7、加入南乳、蒜末和干贝，小火煮约10分钟；
8、最后转大火收汁即可。
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