猪猪炒什么最好吃？
炒空心菜 把刚买回来的新鲜空心菜清洗干净，控干水分后，切成段备用。然后把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉；辣椒清洗干净去籽，切成辣椒圈备用。 锅里加入适量的食用油，烧热后倒入切好的葱蒜和红椒爆香。接着就把切好的空心菜倒进去快速的翻炒两下。 加入食盐、生抽和鸡粉调味，再次翻炒均匀后即可出锅装盘了。
鲜辣脆嫩的炒空心菜就做好了，色相味俱全，让人看着就有食欲，吃起来也是清脆可口、爽嫩润滑，越嚼越有味道！ 除了上面介绍的炒空心菜外，用五花肉来爆炒也不错哦！把买回来的新鲜空心菜去掉老叶清洗干净，切成小段备用。 然后把瘦肉清洗干净切成丝，放入碗中，加入盐料酒拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，倒入肉丝快速炒散。 等到肉色变白时，倒入空心菜快速翻匀。这时候加入少许味精提鲜，起锅前撒入葱花点缀一下就可以开吃了！