咸鸡腿烧汤怎么烧好吃？
这个咸肉的做法很简单，就是把买回来的五花肉清洗干净，然后整块放进锅里煮熟（可以放少量的姜片和葱段进去去腥）。 煮好以后捞出来，晾凉后切成薄片。切好以后用开水烫一下待用。 接下来准备辅料。冬笋去壳切薄片，黑木耳用清水泡发后摘洗干净。 用开水把胡萝卜、玉米和高汤或清水煲熟。 最后把切好的咸肉、冬笋、黑木耳一起放进砂锅，再倒入适量的米酒，烧开后转小火慢慢的炖上一个小时。
期间，如果水太少的话可以加适当的高度白酒或是适量清水的。一个小时后，加盐调味，再焖上十分钟就可以吃啦。 当然，为了让这道菜的味道更加的浓郁一些，可以在里面加入少量的花椒和辣椒，或者豆瓣酱也是可以的呦~ 这样做出来的咸肉特别的好吃，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁浓郁，满嘴生香呢！喜欢的小伙伴可以去试下哦~~