咸水鸭怎么好吃？
盐水鸭其实挺好吃的，做法很简单 做盐水鸭最重要的两个步骤就是：炒香料和泡盐水了，这两步做好了，盐水鸭才会香！ 很多人做出来的盐水鸭不好吃，就是因为没做好这两步哦。 做盐水鸭的香料不需要太多，只要八角、桂皮、香叶就可以了（花椒、辣椒可以用纱布包起来，这样炒香料的时候不用翻动，直接油炸就可以了） 用油把香料炸出香味之后，加入清水大火烧开，再转小火煮15分钟，让香料的味道浸到水里 在锅里加入食盐，用筷子搅拌至盐融化，关火让盐水冷却 最后一步就很简单啦，把切好的鸭子放在滤网中，浸泡在调好的盐水里即可。
我一般都是晚上浸泡，第二天食用，这个时候盐水的香味已经完全浸入鸭肉里了，吃起来可咸可淡，十分入味~ 做好的盐水鸭如果一次吃不完，可以保鲜盒装好放冰箱冷藏，第二餐加热一下就可以咯