马齿苋菜怎么好吃？
1、腌拌马齿苋，做法超简单！ 材料：新鲜马齿苋500g、大蒜4瓣、生抽2勺、小米椒3个、白糖1勺、醋2勺、香油适量、葱花适量。 做法： 马齿苋去掉老根和杂质，清洗干净，切成段； 大蒜切末，小米椒切段，一起放入碗中，加生抽、白糖、白醋拌匀成蘸料备用。 锅中加入适量清水，大火烧开，放入马齿苋焯水，水再次沸腾后，继续煮3分钟左右，捞出过一下凉水，沥干水分，加入少许香油拌匀，装入盘中即可。 夏天吃凉拌的蔬菜最过瘾了，这一盆酸辣脆爽的腌拌马齿苋，连吃两碗饭！太开胃了！
2、酸甜的山楂丸，开胃又消食！ 食材：山渣400克、红糖200克、柠檬半个、蜂蜜30ml。 做法： 山渣洗净去皮，放入盆中，加入红糖搅拌至融化，浸泡半小时。 挤干柠檬汁，与蜂蜜一起倒入山楂糊中搅匀，放入蒸锅大火蒸熟，取出来放凉。 把放凉的糕点泥挤成丸子，晾干。（这一步可以用保鲜袋装好，摇一摇，让每颗山楂丸都沾上砂糖） 这个小零食酸甜可口，特别开胃，还可以助消化。平时当零嘴吃，也可以配粥配米饭，很棒的。
3、酥脆的小饼干，香醇浓郁！ 食材：低筋面粉100克、鸡蛋液30毫升、黄油60克、细砂糖70克、泡打粉2茶匙、咖啡粉1茶匙。 做法： 黄油软化以后，打发到体积变大，颜色变浅。分两次加入鸡蛋液，一边倒一边搅打，直到完全融合。 再加入白砂糖和咖啡粉，用刮刀翻拌均匀。最后筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子混拌成面团。 用双手搓圆压扁，放在烤盘上，烤箱上下火180度预热十分钟。烘烤十五分钟，等到表面金黄色就可以出炉啦～ 香醇浓郁的饼干就做好啦～可以装进密封罐里，随吃随取哟～