特色拌肉谁家好吃?

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我吃过很多家的特色拌肉馅,个人觉得最好吃的是在新疆当地吃的拌羊肉,但说实话,这个口味比较重,不是特别清淡,喜欢这种重口味的会比较爱吃; 其次就是内蒙古吃的烤羊腿、烤羊排配的酱,味道比较浓郁鲜美,包着粗粮饼子一起吃,美滋滋~ 再有就是在东北吃的杀猪菜里的血肠和猪肚,咸香可口,非常独特;还有贵州吃的牛瘪火锅,虽然气味有点冲,但是口感很清新。

要说最特色而且百吃不厌的,那还是得说云南过桥米线!!! 去云南的时候,几乎是天天吃,天天喝,不过我是把米线放在鸡汤里泡着吃,蘸水用的是辣椒油和香菜末调制的,吃得满嘴流油,好不自在。

我还吃到一种用野生菌做成的凉拌菜,叫鸡枞菌,颜色灰白,吃起来脆生生的,很嫩很鲜,配着特制的酱料一起吃,绝了! 还有一道菜叫做“菠萝咕咾肉”,外焦里嫩,酸甜可口,吃了就让人胃口大开。

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