死面的花卷好吃吗？
作为一个河南人，我真的觉得死面饼很好吃啊！ 以前在家的时候，早上最喜欢的就是妈妈给我烙馍(就是死面饼)，晚上回来的时候母亲大人总会给我蒸一盘烙馍卷菜，一般是炒豆芽或者韭菜或者是鸡蛋辣椒，我总能吃得干干净净。 后来出来上学工作，自己一个人住，也会经常自己做烙馍。最棒的做法是卷着黄瓜丝葱丝吃，别有一翻清爽的味道。当然最经典的搭配还是鸡蛋辣椒，一个蛋摊成薄薄的鸡蛋液铺到薄透的烙馍上，再舀两大勺剁得细细的辣椒酱盖上，卷起来，香！
不过现在工作了，能吃到家里做的机会也越来越少了，偶尔想吃了，就网购一些面粉回家自己做，虽然不如妈妈做得好吃，但也算是一种慰藉了。。。 至于题主说的这种花卷，好像我们河南并没有，但类似的花卷在我们这里的早餐店很常见，卖五毛一个，用那种很大的平底锅煎得脆脆的，配上一杯豆浆，美滋滋。
以上~