桃胶煮化了有作用吗?

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桃花入药,在我国由来已久。我国最早的本草专着《神农本草经》中就有桃胶的记载,称“桃树上皮汁凝如血者”,并说“久服益神压风,面生光华,轻身延年”,可见当时人们已经认识到桃胶的美容保健作用。

桃树胶是桃树皮受伤后自动分泌的粘液,呈暗红色,粘性很强,人们常利用它的粘性,将它做在发糕上作为装饰。中医认为,桃胶味甘、苦,性平,具有养颜美容、活血化瘀、滋阴补血、润肠通便以及清肺补虚的功效。

桃树胶营养丰富,据《中国药用菌物志》记载,桃树胶中含有糖类、蛋白质、维生素C、微量元素(铁、锰、锌等)及酶类物质,是滋补佳品。从中医的角度,桃树胶味苦、甘,性平,入肺、脾、肝、大肠经。

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