怎么炒青瓜才好吃？
“怎么炒青瓜才好吃”，首先这是个题目，题目就是提问者想让大家给出一个方法或思路去解决“怎么做青瓜好吃”的问题，可是这个问题本身就有问题，为什么一定要做呢？其实很多食材本来就很美味，我们只需要做到不破坏口感和营养就可以了。所以我觉得这个题目改为“怎么做青瓜才能最好吃”可能会更合适一些。 那到底怎样做青瓜才能最好吃呢？
1、挑选新鲜饱满，大小均匀的青瓜两个；
2、把青瓜洗干净，用刀轻轻刮去外皮（注意不要用刀切去表面，只刮掉外面一层皮）；
3、把刮好的青瓜切成薄片，尽量薄一点，这样炒的时候熟得更快；
4、切好的青瓜用盐腌制十分钟，杀出水分，然后用清水冲洗干净控干备用；
5、锅里烧热油，放蒜末爆香后倒入青瓜片快速翻炒几下，然后加入少许糖和生抽调味即可。 这样做出来的青瓜清香脆甜，口感特别好！ 我经常这么做给小孩子吃，既营养又美味，关键还省事！