丝瓜蒸着好吃吗?
我非常喜欢喝丝瓜汤,家里也经常煮丝瓜汤喝,所以我对丝瓜的了解也算深入了些 说到丝瓜蒸着吃,还真让我想起一个老故事来! 那还是我小时候的事情啊,具体是哪一年我倒是记不清了,只记得那是夏天,天气非常炎热,我家隔壁住着一个老奶奶,无儿无女,每天就和我们这些孩子玩,我们都很喜欢她。 有一天,不知什么原因她突然晕了过去,我们几个小孩吓得直哭,赶紧叫大人来把她抬进屋子,过了好一会儿她才慢慢苏醒,问清了原由,老太太让我们去弄点丝瓜来,说对治中暑很有用,那时我也不知什么叫中药,只知道村里有个赤脚医生,经常会采些草药给别人治病,就用他给的老方子,到菜园摘了嫩丝瓜回来,让老太太吃了下去。
也不知是不是这个方法起到了作用,过不了一会,老太太真的醒过来了,并且精神看上去还不错,还笑着给我们讲故事听,我们几个小孩高兴极了,纷纷围在老太太身边,听得如痴如醉…… 因为这个缘故,我对丝瓜多了份情谊,总觉得它身上有着神奇的魔力,能救人于水火之中。 后来年纪渐长,学了很多的知识,才知道中医讲究的是辩证论治,同一种病不同的人因体质不同,病因各有差异,所以是不能乱吃药的,更不要说用单味药治疗疾病了,肯定是不科学的。
不过,从这以后我对丝瓜多了一种特殊的感情,只要到了夏季,我会不自觉地买一些回来吃,有的时候做了凉拌丝瓜,没等吃完就已经汗流浃背了,我想这也许是潜意识里表达对救命恩人——丝瓜的感激之情吧!