南瓜冻怎么好吃?
分享一个简单好吃的甜品! 用料 牛奶 40g 蛋黄 2个 南瓜 150g 糖 30g 可可粉 适量 ① 南瓜去皮去籽,切成薄片,放蒸锅上蒸熟(大概十来分钟) ② 取出蒸熟的南瓜,加入糖,用勺子压成泥 ③ 加入鸡蛋黄,搅拌均匀 ④ 加入牛奶和可可粉,翻拌均匀 ⑤ 过筛一次,更加细腻 ⑥ 盖上盖子,放入冰箱冷藏四个小时(期间可以制作一下装饰物) ⑦ 四小时后取出,在表面铺上椰蓉,再撒上椰丝做装饰 美味又好看的甜点就做好啦~
小贴士
1.如果不喜欢吃甜食的,可以少放一些糖;喜欢吃口感更细腻的,可以过筛一遍
2.这个甜度对于我来说刚刚好,不会很甜也不腻