独蒜好不好吃?

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我小时候家里穷,吃不了零食,每天唯一的乐趣就是偷挖隔壁老爷爷菜园里的野菜和土里刚冒头的豆芽,偶尔也去河边抓蚂蚱、捉鱼捞虾。有一次挖菜的时候被发现了,老头子气势汹汹的拿着锄头说要打死我们(后来自然是没有打),吓得我们拔腿就跑。 有一天傍晚,我在河边玩,突然发现一个白色的小球,很像珠子,非常漂亮,就捡起来揣在兜里。第二天,当我路过那个小菜园时,发现围墙塌了,里面一片荒凉,只有一只孤零零的老公鸡还在慢悠悠的踱步。

我不死心的继续往前走,果然在一个树根后面发现了那堆“珠子”,我高兴极了,把它们都捡了起来,放在口袋里。回到家里,妈妈正在生火做饭,我兴奋地打开袋子,准备把“珠子”拿出来玩。可是,那些“珠子”竟然全都变成了黑乎乎的一块块东西!我吓傻了,连忙问妈妈那是什么。妈妈说那是碳,是我捡的土里的碳,可以用来炒菜煮饭。闻言,我似懂非懂的点了点头。

那时候我还不知道有塑料这种东西,也不知道是老鼠偷吃了家里的粮食还是雨水侵蚀了田野里的化肥导致了饿肚子,更没有见过原子弹蘑菇云上的放射性物质,只知道土里有“宝”,可以变出白晶晶的“宝石”,也可以变出黑糊糊的炭来煮饭食。所以,在我心里,土就是宝,是上天赐予的礼物。

至于题主说的独蒜是不是好吃,我认为很不好说,因为每个人的味觉不同,经历的苦难也不一样多,不能一概而论。不过,我后来终于过上了吃饱穿暖的日子,却再也没有遇到那种能让我激动得蹦起来的美食。直到我第一次吃到香菇炖鸡面——那一碗汤让我瞬间回到了母亲怀里。

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独蒜营养价值很高,有“荤菜”之王之称,肉质软烂,鲜美可口,味道浓香。可鲜食可腌制。腌制后的独蒜,是四川泡菜中难得的佳品。

独蒜的形态特征:

具3-4枚叶,叶大,条状剑形或条状披针形;苞片5-7片,由外向内逐渐增大,内苞片长圆状卵形,长2.5-3.5厘米,顶端钝;伞形花序常有多数花;花梗等长,长2-3厘米;花长1.8-2.5厘米;花被片狭椭圆形或长圆状披针形,长8-13毫米,宽3-4毫米,紫色或近白色;雄蕊长约为花被片的2/3或过之;花丝基部稍扩大,花药长6-7毫米;子房长约5毫米,花柱长4-5毫米。蒴果椭圆形,长2-2.5厘米;种子黑色,近球形,直径5-7毫米。花期3-5月,果期4-6月。

独蒜生长习性:

独蒜喜温和、凉爽、湿润的气候,不耐高温。幼苗生长适宜温度为10-13℃,鳞茎生长的适宜温度为20-22℃。温度过高,尤其是幼苗期遇26℃以上的高温,很易发生病害而引起腐烂死亡。独蒜喜富含有机质的壤土、黏壤土,不适宜在砂质土壤及低洼地方栽培。

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