生腰果怎么煮熟好吃?
之前我也很喜欢买腰果回来自己烤着吃,但是后来发现一个更方便的方法,就是把腰果炒熟再吃! 炒熟的腰果香味会更加浓郁,颜色也是金黄诱人,非常惹人喜爱~ 把生腰果用清水冲洗干净之后,沥干水分备用。 炒锅烧热,加入少许食用油,油热后放入腰果,用小火慢慢翻炒。 注意不要一直开大火炒,那样很容易把腰果炒糊了,火一定要掌握好哦! 等到腰果开始变黄的时候,可以加入适量的白砂糖炒匀(喜欢吃甜的可以多放点糖,喜欢吃咸的也可以适当放点食盐) 再稍微焖2分钟左右就可以关火出锅啦!
做好的炒腰果趁热吃味道最好了!一口咬下去,嘎嘣脆,香甜可口,简直让人欲罢不能啊~
小贴士:
1、在做炒腰果的时候,火一定不要太大,否则容易炒糊;
2、在炒的过程中,如果觉得水分减少得太快,可以适当喷一点清水进去。