菠萝怎么煮着好吃?
菠萝饭! 菠萝去皮,切丁,留着果皮一起下锅炒,很香的。米饭煮熟了之后盛出来放到一边,锅里剩下一点油,把切好的菠萝倒进去,加盐、糖,和米饭一起炒,饭要炒的颗粒分明哦,然后再加熟豌豆或者赤豆什么的就更好吃了~
菠萝咕咾肉! 这个超级经典!准备一块带皮五花肉,切成薄片,菠萝一个,对剖开,去掉果核,切小块。瘦肉用生粉、生抽、胡椒粉腌制一下下~油锅烧热,先放蒜片和葱段爆香,倒入肉片滑炒至变色盛出。剩下的油可以用来煎排骨,超级香的~煎得稍微有点焦最好啦~倒入菠萝块、青椒块一起拌炒,加入适量的盐、白糖调味就行了。
菠萝油条沙冰! 这道是我在厦门一家很小众的甜品店学到的,超赞!两根油条掰碎,泡在牛奶里,等油条软化,滤去渣子,倒进搅拌机里打碎,倒进杯子里,加入冰块、砂糖,倒入淡奶油搅拌均匀就可以了。
对了,还可以做菠萝油条虾,把虾仁裹上鸡蛋和面包糠炸熟,配上菠萝一起吃。 或者做菠萝焗蛋,土司片蘸着蛋液下锅油炸,熟了以后上面铺上一层芝士,再盖上土司,烤箱加热几分钟就行啦。