黄豆排骨焖什么好吃？
黄豆和排骨这样搭简直是绝配，香嫩软糯、酥烂入口，一碗下肚超满足！ 夏天就喜欢吃点清淡的，做一道“黄豆猪蹄汤”再合适不过了。 清热解腻，养颜润肤，特别受欢迎！ 黄豆中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，是大脑和其他器官组织不可缺少的营养素； 钾离子也很丰富，有利于消除水肿，对于肾脏功能和血管健康都有好处。
猪脚富含胶原蛋白，是女性美容养颜的佳品哦~而且多吃点猪蹄，还可以刺激性激素的分泌，让男女生殖功能加快恢复。
食材准备：猪脚500g、黄豆50g 制作步骤： 1.猪脚洗净剁成小块备用。（买的时候让卖家处理一下更好）
2.锅中加水，放入切好的猪脚，加入生姜3片、葱白段，大火煮开后调成小火，慢炖约半小时。 注意：煮肉时，为了让肉质更软韧，可以冷水下锅，加少许醋，有助于营养物质释放出来。
3.黄豆提前用清水浸泡，大约6个小时。（如果用隔夜泡也可以）
4.待猪脚炖煮半小时后，倒入泡好的黄豆继续炖煮，煮至软烂入味即可关火食用。 最后可以根据个人口味适量添加食盐调味。 软糯香甜的黄豆搭配上筋道Q弹的猪脚，一口下去超满足！ 简单快手又营养美味，快学起来吧！ 你可能还会感兴趣： 「炖」、「煲」、「焖」有什么区别？