鱼火锅煮什么好吃吗？
我第一次吃鱼火锅是去成都吃的，当时在四川大学旁边，好像叫蜀九香还是蜀香居来着，两个人花了一百多，鱼很新鲜，分量也很足，锅底是一锅白色浓汤，味道相当不错，后来回到杭州，就经常自己做，买好鱼让师傅片好，自己拿回家做，加入郫县豆瓣、剁辣椒、醋、胡椒粉等等各种调料一起炖，那味道简直鲜到掉眉毛！ 要说最爽的是什么时候呢？那就是吃涮羊肉的时候，往锅里倒油，放黄豆酱、剁辣椒和豆瓣酱，等香味出来了，放切好的鱼肉，慢慢用锅里的热蒸汽熏熟，那滋味儿，简直是美了美了~~~
要说最失败的，就是上次做鱼忘记放剁辣椒……那味儿真是让人想哭…… 所以后来我每次做都会放点剁辣椒，不过每个人的口味不同，有人不喜欢吃辣，那就别放了哦~
除了火锅，还可以做成糖醋鱼、干烧鱼、椒盐鱼等等做法，看你的喜好了~~ 对了，最后别忘了撒葱花呦～