月子大公鸡怎么做好吃？
“月子里不可以喝鸡汤、不能吃辣椒和生冷食物”，这样的说法是否有科学依据呢？ 首先，从中医的角度来说，坐月子期间饮食宜清淡，少食辛辣油腻，是因为辛温类食物多具有活血作用，而产后阴血亏虚，食用此类食物有增加出血的几率； 而荤腥类食物大多富含脂肪、蛋白等，不易消化，而产后胃肠功能减弱，如果摄入过多容易引起腹胀、腹痛等不适症状。 所以，产后虽然要补充足够的营养，但应注意荤素搭配，平衡膳食，避免营养过剩而导致肥胖，从而诱发“三高”等不良妊娠结局的发生。
其次，从西医的角度来看，产后的第一餐应该适量饮食，以免引起消化不良，之后可以少量多餐，均衡营养。 月子期可以适当进补，但应注意不可大量进食滋补品，如人参、蜂王浆等，这类补品富含激素样物质，若盲目大量使用，可能引发乳汁分泌减少，甚至回奶。 在保证营养均衡的前提下，可以尝试不同食物烹调方法，比如今天炖汤，明天换个小炒菜，在多样化饮食中，满足身体对各种营养素的需求。
还应避免进食刺激性食物，如过咸、过辣、过酸以及生冷的食物，以免刺激胃肠道，影响消化功能。 大公鸡含有丰富的蛋白质，有利于乳母和婴儿的健康，是可以吃的。但需注意烹调方式，以蒸煮为宜，尽量避免油炸、油煎。 除了饮食，产后妈妈还要保持心情舒畅，合理休息，适当运动，这样对尽快恢复体形，增强抗病能力都大有好处。