湛江什么菜好吃?
不请自来,作为一个在湛江生活了20年的吃货来说,对吃还是很有发言权的! 先说海鲜,很多人应该知道湛江的海鲜是很便宜的,便宜到令人发指的地步!拿最近很火的生蚝来说吧,我买过29.9一斤的,也买过3块钱一只的……所以想怎么吃就怎么吃,完全不用考虑价格问题,不过现在好像涨价了。
要说哪里海鲜最实惠,那肯定是渔港,比如新沙渔港、南三渔港等等;至于味道嘛,我觉得都差不多……因为海鲜都是刚捕捞上来的,现做现吃,味道能差到哪去呢?(如果我说错的话,欢迎指正) 除了海鲜,湛江还有很多特色菜式,比如炒粉肠、猪肠粉、鸭仔饭等等,这些小吃其实很好找,大街小巷都能见到,不过味道就因人而异了,我个人是比较喜欢的。 下面说正题,湛江有什么特色的菜系吗? 有的,我推荐两个,一个是“白斩鸡”,另一个是“煎焗芋艿”
首先来说白斩鸡,白斩鸡看起来普普通通,但吃起来却非常有嚼劲,而且皮滑肉嫩,蘸着小木桶里的调料,那个味道真是棒极了! 再说煎焗芋艿,外表香酥脆,内层软糯,搭配辣椒圈,一口咬下去,香气充满整个口腔,妙啊!