南瓜卷怎么做好吃?
分享一道简单快手又好吃的南瓜饼做法,外酥里糯,香甜可口! 准备食材: 南瓜200g、糯米粉150g、白糖30g(不喜甜的也可不加) 首先把南瓜去皮去籽后切成小块,放入锅中蒸熟至变软(大约需要8分钟左右)
蒸熟的南瓜取出来放入一个大一点的碗中,加入白糖和糯米粉,用勺子压成泥状;然后舀入一勺豆沙馅儿,用手团成一个圆球(如果嫌揉面团太累的话也可以不用揉成圆球,直接按扁就可以了)
接下来开始煎制,锅中刷上一层薄薄的食用油,放入生胚,小火煎至底部定型后再翻面继续煎至两面金黄就可以出锅了~ 一盘软糯香甜,酥脆可口的南瓜饼就做好了,喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧~ 小贴士
1. 糯米粉吸水性强,所以搅拌时一定要少量多次的加,直到揉成细腻光滑的面团即可。
2. 因为南瓜中含有较多的水分,所以做出来的成品不会很干,不需要再额外加水或牛奶了哦~