做咖喱土豆用放盐吗?

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做咖喱土豆不用再放盐,咖喱里面的黄姜有苦味,盐味也是有的,不用再放盐了。咖喱本身味道很重,有浓郁的草本植物香味,不喜欢吃咖喱的人一般难以接受其口味,而喜欢咖喱的人却是非常的喜爱,认为其是难得的美味,一般会经常制作。咖喱适宜搭配牛肉、羊肉等肉类制作,也可以搭配土豆、茄子等蔬菜制作。

咖喱土豆的制作在超市购买现成的咖喱块备用,土豆清洗干净,在热水中煮八成熟后去皮,然后切成块状。平底锅中放油,油热后下洋葱碎和蒜蓉炒香,然后下煮过的土豆块翻炒几下。土豆中加入一碗水,大火烧开后放咖喱块,转小火熬煮20分钟即可。

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