云南腊肉好吃吗？
第一次吃云南的腊肉，是在大理古城里面，当地朋友做的一桌菜里有一盘它，当时觉得这盘子看上去那么普通，怎么会是一道菜的菜肴呢（因为在我们这里，腌制的肉类一般都会选择用比较好看的器皿来装），还一直疑惑为什么这道菜没有上筷子（因为我们那里无论什么青菜肉类一般上了桌子都是要上下筷子的）。结果，我们几个人看着一盘漆黑的东西，不知道是不是肉，也不敢动筷子，于是，我们就这么干瞪眼地看着他们几个吃…… 后来才知道那叫腊肉。
第二次吃云南腊肉，是到丽江后认识的贵州女孩给我们做的炸土豆，配着刚刚从锅里拿出来的烤云腿，那个味道现在想来真应该浸到骨子里去。
第三次吃云南腊肉是我自己做的，刚到昆明，在学府路附近租住的小公寓里，阳台很大，房东大姐给我拿来一个篮子，说让我用来洗水果蔬菜，我高兴地收下，然后发现这篮子上印有“云南农业大学”的字样，我想起来了，这所大学就坐落在学府路上。
后来每次看到“云南农业大学”这几个字，都会想到那篮子和里面的腊肉。 在云南这么多年，倒没吃到过难吃的腊肉，但吃到过的很多都说不上特别美味。 不过，能在四季温暖如春的云南吃到口感丰富的腊肉，也算是难得。