海鲜焖饭好吃吗？
作为一个在沿海城市长大的孩子...我只能说，你离美食太远啦！ 首先，题主说的海鲜焖饭，是不是这个呢 我小时候常吃的盖浇饭，是用海鱼和鱿鱼做的，超级香！把米饭倒进去，鱼和汤汁的味道全在里面了。（可惜现在外面好像不太能见到了） 如果不是，请参考下面的做法。非常简单，把买来的鲜虾处理一下，姜切末，蒜切成片状。
炒锅热油，然后把姜末、蒜末和海鲜倒进去爆炒，可以放点黄酒或者白酒去腥增香。然后就可以把淘洗干净的米倒进去了，加适量水，一开始就不要放太多哦~不然煮出来会很烂糊。接着就按电饭煲煮粥的模式操作就可以了。等粥煮熟了，调下味道，撒葱花就可以啦~~~超级美味哒~~ 我从小这么吃到大，一直觉得这是世间最美的佳肴之一~(￣0￣)~祝好