橄榄菜如何好吃?
1、材料:橄榄菜50g 蒜头3瓣 红椒2只(可选)
2、做法: 把以上材料放碗里,然后加入半碗清水,一点点的糖和生抽调匀就可以了! 注意清水不要太多哦~ 因为要焖着所以不用炒制,自然入味就好啦~ 差不多两个小时就ok了! 然后尝尝味道,可以适当加点盐。 喜欢辣的可以加干辣椒或者辣椒油! 我不喜欢吃太辣的所以没加~
4、贴士: ① 没有红尖椒可以不放,毕竟这道菜主要是吃葱和橄榄菜的香味。我是因为家里只有小辣椒所以才用的红尖椒。
② 水不要加多了,刚好盖过食材就行。因为后面还要收汁呢!
③ 这道菜品最好当天做完当天食用,比较新鲜美味哦… 不过如果实在吃不了也可以放冰箱冷藏。但是第二天一定要烧熟再食用哦!