肚丝叫什么作用?

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猪肚有养胃、补虚损、助气化等功效。适用于营养不良、气血不足、小儿疳积、慢性结核、神经衰弱、消化不良及胃痛呕逆、大便泄泻等病症。

猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养成分。现代医学研究认为,猪肚有加强胃消化吸收、止泻功效。

中医认为,猪肚味甘性温,有益胃助气、固表止汗、化痰、补虚损之功效。

治胃弱呕吐:猪肚1件,砂仁5克,水煎熟,去肚、砂仁渣,饮汤。可以起到补虚的功效。

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