福州光饼哪里好吃?
这个必须强推!在福州上学的四年,吃过的光饼加起来估计能绕地球一圈了(虽然这话有点夸张)。但不得不说,福州的光饼真的各有风味~ 先上一波图好了~其实每个学校附近都有卖光饼的,不过我吃的最多的是师大和医大附近的 先说医大旁边的吧。这家叫“郑记传统手工面线糊”的店,真的是超低调,在一个很不起眼的巷子里,但是!千万别小看这家店,它家的光饼简直一绝!一大箱只要二十块! 面线糊是盛在碗里拌着吃的,上面还放着葱花和醋(一定要加醋!)我最爱加点豆芽或是空心菜,一口面糊一口饼,美滋滋。最棒的就是饼皮酥脆,里面又软绵绵的,而且不会很干硬,这点我很喜欢。
再说师大的。要说师大周围买光饼的地方可多了去了……但是要说到味道,我还是最爱逸夫餐厅旁边的这家——老福洲。对,就是那个食堂。别奇怪为什么一家食堂的光饼这么好吃,因为我也不明白是怎么回事( ̄▽ ̄~)~~~~~~
老福洲的光饼个头好像要大一些,脆皮的厚度也是刚刚好,不会太厚也不会太薄。当然,最重要的还是佐料的味道,老福洲的光饼佐料是咸香的,这恰到好处的一点咸味将饼子的香味完全激发出来。再配上一碗清汤,啊~享受!
除了以上两家,还有好多好多卖光饼的地方,比如西禅寺旁边的小路里,有一家卖海鲜面的店面也卖光饼,不过这家是没有佐料的,需要自己拌,味道也是不错的;还有南后街的“海鸥”饭店,虽然菜价比较贵,但是光饼的味道很好;还有很多很多……一时之间想不起来,先这些吧(○’ω’○)