海蟹怎么吃好吃？
母蟹黄很多 公蟹膏很厚，吃蟹不是一件简单的事。首先你要有一个合适的工具，我比较喜欢用剪刀，剪开蟹盖，去掉不能吃的腮和内脏（剪的时候注意别扎到手）
然后用牙刷轻轻刷干净，至于怎么剥壳，其实你观察螃蟹是怎么走路的，它每走一步都会把前面腿上的壳掰断，然后你就能很方便的剥下它的壳了。 吃蟹黄和吃蛋黄是一个道理，先挖掉黄色的油脂，然后再挑中间白色的部分，咬下去香滑嫩口。
吃公蟹的膏就要费些功夫了，要先刮去表面的膜，这步操作要轻，不然会破坏里面的结构；接着用牙轻轻拔出中间的刺，就可以看到软软的膏了，吃在嘴里细腻润滑。 最后吃螃蟹最精华的部分——蟹肉，用牙签挑出，蘸着醋和姜末吃，味道也很好。 不过有些人可能吃不惯螃蟹的味道，这时可以用姜葱汁、白醋、酱油调一碗蘸料，这样吃既去除腥味又提鲜。喜欢重口味的，也可以在蘸料中加入辣椒油和蒜泥。
还有一种更简单粗暴的吃法——熟吃！蒸煮熟透的大闸蟹蘸着酱油姜醋吃也是美滋滋的。 当然除了以上吃法，你还能把它做成海鲜粥、蟹肉沙拉等等。