土豆能跟番茄一起吃吗?
土豆能和番茄一起吃:土豆和番茄并不会产生对人体不利的物质,番茄中含有大量的水溶性维生素,同时含丰富的胡萝卜素、植物化学元素,这些营养元素能促进新陈代谢,加快体内毒素排出。番茄中的茄红素能降低紫外线照射产生的自由基,减少自由基损伤,能提高机体免疫力,土豆可以和番茄一起吃。
土豆不宜与其他食品同时食用:土豆属于钾类淀粉,属于碳水化合物类物质,不能与含钙丰富的食物一起吃,土豆中含钾太高,含钙太低。两样食物同时吃可增加肾脏排钙量,降低骨骼密度,引起尿结石产生,甚至增加骨质柔软,引起骨质增生。也不能与酵母一起吃,酵母含有活性酸类,能将土豆所含的钙分解生成磷酸和碳酸,若能吃得太多会影响人体对钙质摄入量,严重时会引起骨质疏松,降低身体抵抗力。