鸭蛋糯米怎么煮好吃?

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1.准备食材,生糯米半碗(大概150g)、咸鸭蛋黄6-7个、清水320ml、红糖适量 ;

2.把糯米饭倒入锅中,加入清水,开始煮粥模式,煮至粘稠后,小火焖5分钟,让米粒更加饱满;

3.在粥里加入切碎的咸鸭蛋黄和红糖,搅拌均匀,小火熬至浓稠,关火焖5分钟即可。 这样做出来的粥会带有淡淡的咸味,如果你不太爱吃咸的可以把咸鸭蛋黄换成白糖或者红糖。 我喜欢喝稠一点的,所以没有放很多的水,如果你喜欢喝稀一点的粥可以适当多放一些水。 熬粥的时候一定不要离开,要不停的搅拌以防止粘锅。 自己做的真的很香,趁热吃一口,顺滑软糯,香甜可口,超赞!

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