拌米粉怎么做好吃?
1.将鸡蛋打散备用,胡萝卜去皮切成丝备用 2.锅中倒入适量的水烧开,加入少许盐搅拌均匀后,放入胡萝卜丝和米粉再次煮开后捞出沥干水分
3.平底锅内倒入少量的油加热至七成热时,依次倒入蛋液用铲子搅拌成块状盛出 4.接着在锅中倒入少量的油烧热之后,把米粉、胡萝卜丝以及刚刚炒好的鸡蛋倒入碗中翻炒均匀后再加入适量的白糖、酱油、辣酱调味即可出锅装盘
我平时做这道菜的时候都会选用厨邦酱油来调味的,不仅味道好而且比较健康,因为它是酿造而成的哦! 现在有很多年轻人都不喜欢自己下厨房做饭,都喜欢吃些方便快捷的美食。那么这款拌米粉就非常适合大家在家里面制作了
你还没学会吗 教你用万能的辣椒酱来做,超好吃~ 食材准备:
1、小米椒40g(我用了三罐),大蒜半头。
2、生抽两勺,老抽一勺,糖一勺。(这个比例是按做一碗的量加的) 3、凉开水加到和酱料平。把酱料搅匀了备用。
5、把酱汁倒进锅中加热至沸腾后关火放凉待用。
6、大米粉用冷水浸泡一个晚上使其涨发。
7、第二天拿出蒸笼,铺上湿布。将淘洗干净的大米粉放入笼屉里盖上盖子,大火烧开后转成中火蒸一个小时左右就可以了。 做好的拌米粉可以装进保鲜盒入冰箱冷藏保存两天内食用完,一次不要吃太多哟~不然会胃胀气哦~~ 我觉得拌米粉一定要吃到刚刚蒸好还很软嫩的时候口感是最好的!所以一定不要心急啊! 等它冷却后再搅拌会更好吃喔~( ̄▽ ̄~)~