番茄鸡翅中怎么做好吃？
准备食材 鸡翅中、西红柿、姜、葱、蒜、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 步骤一： 锅中烧水，加入两片姜和适量料酒，放入鸡翅中焯水，再次煮沸后，将鸡翅中捞起备用。 步骤二： 锅内留底油，下葱姜蒜爆香，然后放入鸡翅中煸炒片刻。
步骤三： 依次加入郫县豆瓣酱、老干妈风味豆豉酱（这个真不好炒）、料酒、生抽、老抽、白糖，炒出香味之后，倒入开水焖煮。 划重点：这个时候要小火慢炖，才能把鸡翅中的香味给炖出来。
步骤四： 等到鸡翅变色，汤汁变浓，可以加入切好的西红柿块，翻拌均匀，继续煮至汤汁浓稠，就可以关火出锅啦~
Tips： 1.这道菜不用完全收干汤汁，留一点点浸泡着鸡翅更入味儿~ 2.我买的鸡翅中比较肥大，所以看起来有很多油，其实这都是鸡肉本身溢出来的油脂，很健康哒！ 3.如果不喜欢吃太辣的同学，可以把豆瓣酱换成剁辣椒或者辣椒圈，也一样好吃～
番茄鸡翅中是一道色香味俱全的一道家常菜，以鸡翅中和番茄为制作主料。番茄鸡翅中口味属于鲜味，工艺为烧。做好的番茄鸡翅中味道甘甜适宜，是居家旅行非常好的美食菜肴。番茄鸡翅中的做法有好多种，下面给大家分别介绍番茄鸡翅中的好几种做法，教大家番茄鸡翅中怎么做。
【食材】
鸡翅中、 番茄 辣椒、姜蒜等。
【做法】
第一步：姜蒜切片，青椒、番茄切成大块，鸡翅洗净用清水浸泡片刻，中间换水去除血水，控干备用。
第二步：锅里加凉水下鸡翅，大火烧开，再煮约三分钟，焯好后捞出温水洗净表面浮沫，控干备用。
第三步：平底锅倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄后盛出。
第四步：锅中再次倒少许油，下姜蒜片和青椒爆香。然后倒入番茄翻炒出汁。番茄汁出来后将鸡翅也倒进去，加适量番茄酱、盐、生抽及热水(没过鸡翅)，大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠即可。
