70克薯片多少土豆？
通常一款薯片每100克中含有39.7克的能量。而薯片在制作过程中，本身土豆的营养已经失去90%，而能量却只减少了25%左右。而每100克土豆中只含有77千卡的能量，因此，从这一数据中不难换算出，一包78克的薯片，差不多由350克土豆加工而成。
薯片是高温油炸食品，除了脂肪含量较高外，薯片在制作中使用的不饱和脂肪酸、反式脂肪酸等的含量接近15%，这些物质被人体食用后是不容易分解的。同时，因为薯片非常松脆，进入胃中不易有饱腹感，因此会不知不觉中多吃，这样能量和脂肪摄入很容易就超过正常的供给量，长期大吃薯片会造成人体肥胖和高脂血症。一般建议一天最多只能吃5片薯片，因为每吃5片相当于多吃2匙油。