黄鱼火锅好吃吗？
“鲜”字当道，美味至极——小海胆×黄金鱼火锅 这几天上海阴雨绵绵，一直想去吃小海胆的黄鱼火锅，正好周末休一天，早早就准备了一身干爽的衣物，踏出家门。 我去的是襄阳北路的那家小海胆，在静安寺附近。店堂不大，但是布置得很温馨。 点了一个火锅和一个刺身拼盘作为餐前小菜。一个海胆黄鱼火锅套餐里有两条黄鱼和大量蔬菜，荤素搭配相当合理，价格也不贵。 上锅后先喝一碗汤，味道很鲜~接着鱼肉下锅，很快就有鱼肉熟啦～ 小海胆的鱼是新鲜现做的，刚下锅的时候鱼肉会带点血色，但马上就会变成乳白色，说明鱼肉非常新鲜。夹起来一块块厚实的鱼肉在汤汁里涮一下，沾点酱料，放入口中，嗯！鲜嫩爽滑，满嘴生香！ 蔬菜类的花菜、土豆片等也烧得非常好，入味又多汁。唯一的缺点就是花菜有点老，稍微有一点咬不动。 海蜇头也是不错的，咸咸酸酸辣辣的很开胃。 最后一定要尝尝他们特制的酱货，用花生酱、豆腐乳等调的，咸甜适中，很顺滑的口感，配饭一流。
总的来说小海胆的价格相比其他黄鱼火锅要贵一些，单点的菜品也比较贵（特别是刺身），但是综合下来性价比还是很高的。 值得一提的是，小海胆提供辣椒面、花椒粉等自助调料，可以根据自己的口味调节。这点很贴心啊～