罐头红烧肉怎么做好吃？
我吃的这个罐头，是带汤带的土豆的（所以看起来红亮亮一片）。 做法非常简单，加热一下即可。 味道嘛……我个人觉得比老妈做的还要好吃！肉很烂很入味，带点甜甜的口味。 配着白米饭，我能吃两碗…… 下面来说说怎么做。
首先，把罐头打开，连汤汁一起倒进锅里（可以稍微多倒点汁，煮起来更香些～） 再加入切好的土豆块和八角，小火炖着。 这时候可以洗锅准备炒糖了。 取一小勺白糖（大概3g左右吧）放进锅中，熬化之后开始冒烟的时候赶紧倒入开水！切记一定不要等糖融化在锅里起泡再倒水，那样就糊了。 我用的电饭煲自带的可保温饭盒，就直接搁里面炒了。
等开锅之后，尝下味道，酌情添加盐之类。然后就可以关火焖着了。 我用的是电饭煲自带的蒸屉，就把它取出放在上面，盖子盖上，让它继续闷着。
等半小时后，打开盖子，颜色就变成了这样……非常好看的红亮亮的一锅。 如果不想买这种罐头，用酱肘花或者酱猪蹄来做也可以。只是成品没有这么亮，而且肥肉部分不会那么细腻。 但如果你用五花肉来做的话，就会得到一碗肥而不腻、入口即化的红烧肉。你也能吃到一块块形状好看的五花肉。
PS.我是拿一个直径12cm的瓷勺来量土豆块的。其实直接用勺子舀就可以了，非常方便。