红薯稞好吃吗?

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第一次知道这种食物,是在一本杂志上,看到一篇关于陕西小吃的文章,这个薯托就在里面,当时就很感兴趣,但因为是外地人,所以找不到卖的地方,也就作罢了。 没想到在宁波也能吃到。昨天是和朋友一起去的,两个人,点了一个薯托,一个玉米,一些花生,一共129元。量很大,我们两个吃的时候,觉得量很大很够吃了,就剩了很多,最后没吃完。

先说味道吧!个人感觉,这个薯托的味道呢,就像是在吃烤的番薯,但是表面被烤的很脆,有点像粗粮饼干的那种质感,里面却是滑腻绵软的,带一点甜甜的感觉(可能是我比较喜欢甜的东西),吃起来的感觉,有点像年糕那种Q弹爽滑,但又比年糕要粗一点、硬一点。不是特别甜的点心,甜度刚好适合我的口味。

再来说说外观吧!这个薯托的外表做的很是精致,中间有细密的刀缝,看上去确实像一根竹子一样,只不过颜色是褐色的。整体大小跟筷子差不多,形状类似圆筒的形状,一头大一头小,小的一头有长长的竹签,用来刺穿食用。因为外面一层被烤的很脆,所以拿着的时候很容易滚落,不过用刀叉又很好夹起来,就是放在碗里不好舀着吃。

价格确实不便宜,但我感觉值这个价钱,因为我还没吃过这么好吃的薯托。以后我要是到西安去,肯定会再买一次的。

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