小土豆干怎么做好吃?

屠一晨屠一晨最佳答案最佳答案

用料 鲜奶250ml 土豆4个 三明治刀1把 大蒜3粒 黑胡椒适量 盐适量 做法步骤 1. 准备好材料。(其实只有三粒大蒜,因为我是用高压锅做的,少了就不够香味了) 2. 把所有食材放到高压锅里。注意鲜牛奶的浓度,稍微稀一些比较好。

3. 高火煮开,然后小火慢炖,大概半小时左右吧。 我这次买的荷兰豆还没熟所以又煮了会儿。(我一般买豌豆的时候都要求卖家帮我剥壳,不过荷兰豆就只有自己剥了;如果买的是速冻玉米,最好先用冷水提前泡一泡,这样会容易煮熟一点哦~) 4. 在炖的过程中可以撒些胡椒粉或者香菜之类的提香~这个随意啦 完成!是不是很简单呀~快来试试把~

小贴士 用高压锅做出来的成品味道会更醇厚浓郁哟~~~如果喜欢清淡一些的就可以直接用普通锅来煮哈~~记得多放点清水咯~~

阳盟阳盟优质答主

干土豆片做好了吃起来很酥脆,干土豆片的制作并不复杂,是用蒸熟了的土豆捣成泥,然后压成又薄又均匀的片。在烙锅上烫干水分,装进有花椒粒、辣椒粒和盐巴的盆里滚几滚就OK了。

也可以自制干土豆片,先把土豆蒸熟,在捣成土豆泥,然后把土豆泥用勺子把土豆泥刮到刷有薄层油的锅上。开小火把土豆泥用勺子不停按压并且刮成很薄很圆的圆片,这样反复的刮压使土豆片更结实,更易成型,待刮的土豆片两面金黄就OK了。把它盛到有各种干辣椒粉、花椒粉、盐巴等用油爆香的盆里拌匀即可。

喜欢吃酸辣口味的就加点醋或者酸菜包水在里面拌匀也特好吃。

土豆做法简单,营养又健康,赶紧试试吧。

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