西米粽子好吃吗？
刚吃完一个，来答！ 先说是不是好吃的？答案是肯定的。但是和一般的糯米粽子相比呢？我个人觉得就一般般了。因为西米本身是淀粉含量很高的食材，所以煮熟了之后会十分软糯，和糯米那种黏糊糊的口感截然不同。而且西米的颗粒比较大，吃起来会有明显的外层脆壳，所以一口咬下去很有层次感，很特别也很好吃。
但是西米粽子的口味就比较单一了，因为西米本身的色香味就不算特别的鲜明，所以在包入馅料的时候也会受到一定的限制，要么就是味道很清淡的豆沙，要么就是甜度很高的水果馅儿，总之不会是很奇特的口味。 而糯米就不同了，虽然糯米本身是糯米饭，但是如果长时间浸泡、烹煮就会变软糯而且口感很好，再加上糯米本身就富含氨基酸和b族维生素，所以用来制作粽子口味也是非常多元化的，甜的有豆沙、果脯、蜜枣等，咸的有蛋黄、火腿、腊肉等等，只要你想得到基本上都能做的出来。而且糯米特有的香味能够让人食欲大振。
不过现在也有很多聪明的商家想出了新配方，比如紫米、血糯米等等颜色比较特别的米种，还有添加燕麦或者是荞麦的，这样制作出来的粽子既有不一样的色泽和外形，味道也是鲜美的，而且营养价值也提高了不少哦~ 说了这么多，总之我自己是觉得西米粽子没有糯米粽子好吃啦~不过也看个人喜好，或许有人就喜欢软糯顺滑的口感，那西米肯定是你的最爱！