烤鸡腿怎么做好吃?
我比较喜欢吃烧烤的,因为味道特别的好吃! 烤鸡腿的做法其实也比较简单,首先需要准备一些调味料,把调料都弄好之后就把鸡腿腌制一下,大概腌制两个小时左右就可以开始烤了。 一般我们在家里做的话可能都会比较讲究速度,所以直接就用烤箱或者是微波炉来烤就好了。 如果说家里的条件比较好的话,也可以去市场上买一个烧烤架回来,这样就可以自己在家里面烤着吃啦~ 烤鸡腿的时候最好是用牙签在上面扎一些小孔,这样的话可以让鸡腿更好的入味儿哦~ 除了可以用烤箱之外还可以用微波炉,不过相对来说用微波炉会比较容易糊掉,所以一定要注意时间才行呀! 接下来就给大家推荐几种不同的调味方法吧! 1、蜂蜜+黑胡椒 首先在鸡腿上均匀地涂抹一层蜂蜜,然后撒上适量的黑胡椒粉,用手抓匀后腌制一小时; 然后把腌好的鸡腿放入预热180℃的烤箱中烤20分钟左右即可。
2、生抽+老抽+蚝油+料酒+白糖 将所有的调料混合均匀后用厨房纸蘸取一些涂在鸡腿上面,然后再用手反复按摩至完全吸收,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一晚; 然后在烤盘底部铺上一层锡纸,再把腌制好的鸡腿放在烤网上,送入预热180℃的烤箱中层烤30分钟即可。 3、酱油+白糖+蜂蜜 同“2”的方法一样,先给鸡腿做个简单的腌制工作就行啦~ 因为酱油比较咸,所以在最后一步烤制的过程中可以不需要再刷酱噢~ 这个做法出来的烤鸡腿色泽看起来会更漂亮呢~ 我个人觉得比第一种更胜一筹,但是前提是你的鸡腿一定要新鲜哟! 以上就是关于烤鸡腿的全部内容啦~大家学会了吗?