香菜饺子好吃吗?
作为一个从小被母亲大人训诫“不吃香菜,出门不许说是我孩子”的臭宝 ,我表示对香菜真的是爱不起啊! 但是呢,又特别喜欢吃饺子。但是呢,每次去店里吃饺子吧,不是肉馅就是三鲜馅儿或者韭菜鸡蛋虾仁的(嗯.....我不喜欢海鲜),所以呢我就想,既然自己不会做,那咱就买来配料包好了让老板给包呗! 所以就有了这个问题的答案——好吃是好吃,但是对于我这样不能接受一点香菜的人,那就是灾难了 不过话说回来,其实我觉得很多食物本身没有什么味道,但是有了其他食材的搭配后就会碰撞出不一样的火花~比如香菜+猪肉就很棒呀~所以如果小伙伴你们不喜欢香菜的话,可以像我一样把香菜切成末跟肉搅拌在一起,这样吃就不会吃到很明显的香菜咯~( ̄▽ ̄~)~
【原料】150g猪肉、2个鸡蛋、3-4棵大白菜、适量葱、姜、蒜、花椒粉、盐、酱油、蚝油
①将白菜洗干净切碎备用;
②鸡蛋打散在碗里搅拌均匀,热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用;
③葱姜蒜末切好备用;
④猪肉剁成肉末,放入料酒、食盐、生抽和少许老抽,顺一个方向搅打上劲,再依次放入切好的葱姜蒜末、花椒粉、鸡蛋碎、蚝油翻炒均匀即可;
⑤取一张饺子皮放到手上,中间放上适量的馅料,然后像包包子一样包起来即可;
⑥煮锅中加入适量清水烧开,下入饺子煮熟至浮起即可捞出食用啦~