什么菜烙馅饼好吃素食？
这道蒸菜最适合新手了，只要你会用筷子，就可以做！ 【食材】 五香粉、食盐适量；豆腐皮（千张）三张；鸡蛋一个；面粉两勺； 【步骤】 1.干千张用清水泡发，稍微清洗一下就好了，泡软后把水份挤出，切成细丝。我买的这个千张比较厚，是豆腐皮这种材质的，不是豆干那种很硬的材质哦~
2.鸡蛋打散，加入少许食盐和五香粉调匀。
3.两勺面粉调成糊状，比酸奶略稀一点就可以了。
4.干千张丝放入大碗中，调入适量食盐和五香粉拌匀。注意盐不要放太多，会影响后续和面的时候加水的口感。
5.鸡蛋液倒入面糊中搅匀。
6.把拌好的面糊放在干千张上，两边对折起来盖上。
7.上锅大火蒸10多分钟就熟啦！ 刚出锅的千张很软嫩，有一点淡淡的鸡蛋清香，味道很好。
因为加入了鸡蛋和面粉，这道菜肴饱腹感很强，做早饭刚刚好啊！