哪里的驴肉好吃?
说起吃驴,北方人普遍比南方人会吃些。 不过现在要说到哪里驴肉最好吃,倒不是北方人了! 在山东聊城有一道名菜叫做“高唐老豆腐”,这高堂县也就是传说中的八仙之一蓝采和的家乡了。因为蓝采和经常在这河边洗刷乐器,所以这里河流水质特别好,而这老豆腐也就特别的好吃了。
据说做这豆腐的驴,都是吃麦秸长大的。而且每天放的都是自磨的豆浆。豆腐卤也全是驴油熬制的。 这高唐老豆腐之所以这么有名除了因为其味道好之外还因为它具有清热解毒、明目清肝的作用呢~ 所以啊,喜欢吃的朋友们可以来尝尝啦~~~
另外在山西运城也有名闻遐迩的一道传统风味小吃哦——运城的驴肉火烧 那可是相当出名呐~~ 我之前去那边旅游的时候就吃过一次,觉得真是不错呀~ 虽然只是普通的火烧夹着驴肉而已,但是味道真是好的没话说呐~ 而且价格也不贵,才6块钱一个耶!!!
后来回到北京我就很想吃呢…… 但是发现北京好像很少有这种卖的呢…… 因为在北京这边,驴肉大多都是用来炒菜吃的…… 唉……看来只能以后去山西的时候再好好吃个够啦~~~~ 其实我觉得只要味道好就都无所谓啦嘿嘿嘿~
还有四川的广汉市是三国蜀汉大将赵云的出生地,因此又叫“赵州”或“汉洲”。当地有家名为 “张老二”的火锅店非常有意思。这家店的特色就是只卖一道菜 ——— 驴肉火锅 由于是独家经营,所以他们家的驴肉分量特别足,而且还便宜。而且这锅汤里可真是好东西啊!里面有木耳、蘑菇等好多种配料呢! 吃完之后,还可以让老板给你加一些辣汤然后喝掉,这样更舒服!
其实说到哪里驴肉最好吃,我个人还是比较倾向于“高唐老豆腐”和“运成的驴肉火烧”以及“广汉的张老二火锅”这三种。大家觉得呢?