大蒜炖冬瓜好吃吗?
没吃过,不过可以试试啊~ 准备食材: 大蒜适量(最好选择紫皮大蒜)、冬瓜500g、油适量、盐适量、冰糖适量。 做法步骤: 1.准备好材料。
2.大蒜去掉外皮,保留里面的一层衣服,清洗干净。
3.冬瓜去皮去籽,清洗干净后切成块状。
4.起油锅,爆香蒜末。
5.下冬瓜煸炒一下。
6.加入清水,没过冬瓜即可。
7.放入适量的食盐和冰糖调味。(冰糖可以起到提鲜的作用哦~)
8.大火煮开后继续炖煮一段时间,等到汤汁变浓,就可以关火出锅啦~ 一道鲜香可口的大蒜炖冬瓜就做好啦! 你还可以加点肉末一起炖,味道更是棒棒的~