海菜怎么调好吃？
分享一道我特别喜欢的吃法！简单快手！ 之前去青岛玩的时候，在海鲜大排档里吃到过一个阿姨做的凉拌海草，真的特别好（吃）！那个酸甜辣的口感太让人印象深刻了，后来每次想吃都能自己做，而且用料非常简单，只用葱丝、辣椒油和醋即可。
准备材料： 海菜、米醋、芝麻油、葱花、辣椒油（可选） 1.先把海菜放到水里浸泡几个小时(我一般晚上回家泡，第二天做)，期间多换几次水；
2.把泡好的海菜冲洗干净，挤干水分，切成段状； 重点来了！！！ 在切好的海蔬菜中加入两勺生抽+两勺香醋+适量小米椒和葱花，搅拌均匀后，最后淋上辣椒油（不喜欢吃辣的可以不放）。 一道酸辣脆爽的凉拌海菜就完成啦~
Tips：
1.由于海菜中含有较多的草酸，所以食用前一定要浸泡冲洗，这样可以去除大部分草酸，吃起来更健康安全～
2.有的朋友说在拌好的海菜里加入少许白糖口感会更好，喜欢甜口的可以试一下。